ПИВО, ПРОИЗВОДИМОЕ НА ПИВОВАРНЯХ ОТ КОМПАНИИ TECHIMPEX.

На пивоварнях произведенных компанией TECHIMPEX можно производить все типы и сорта пива, кроме безалкогольного.  В рамках одного сорта пива, в зависимости от количества и соотношения солода и хмеля, можно добиться различных вкусовых оттенков, а также крепости пива от легких сортов с содержанием спирта (алкоголя) 3,3-3,8%, средне крепких сортов пива с содержанием спирта (алкоголя) 4,4-5,0% и до достаточно крепкого пива с содержанием спирта (алкоголя) 6-8%, а по специальному заказу и выше.

Краткое описание некоторых сортов пива, которые Вы можете производить с нашими пивоварнями:

  • IPA (Indian Pale Ale) и APA (American Pale Ale). Светлый солод дает хмелю проявиться во всей красе. IPA и APA - две стороны одной медали. IPA акцентирует вкусовую сторону хмеля, то есть горечь, APA - ароматическую. Два способа охмеления дают такую возможность: варка с хмелем даёт горечь, настаивание на сухом хмеле — аромат с фруктово-цитрусовыми-хвойными нотками.
  • Blonde Ales. Цвет варьируется от светлого до тёмно-золотистого, пиво имеет очень хорошую прозрачность и образует большую плотную пену от белого до кремового цвета. Характеризуется солодовой сладостью и мягким хмелевым привкусом. Пряный аромат хмеля и сладкого солода четко выделяет это пиво между другими сортами. Содержание алкоголя: 6,0–7,5%.
  • American Brown Ales, созданное американскими домашними пивоварами, имеет выраженные шоколадные, карамельные, ореховые и копчёные нотки, которые уравновешивают хмелевую горечь. Цвет от светло- до тёмно-коричневого, прозрачное. Пена не высокая, от кремового до жёлто-коричневого цвета. Содержание алкоголя: 4,3–6,2%.
  • Стауты и Портеры, например, Guinness и Murphy - это сухие ирландские стауты, но Вы можете варить что-то похожее, но уникальное. Стауты вбирают свой аромат и цвет из жареного ячменя. Портер очень похож на стаут, но варится в основном, из нежареного ячменя.
  • Пшеничное пиво. Один из самых коммерчески успешных видов пшеничного пива - Hefeweisen, который подается с лимоном, очень освежающий сорт для летнего сезона.
  • Английские Эли также очень популярны и имеют собственную культуру пивоварения и пития.
  • Мексиканский лагер (тип Corona) с использованием солода, риса и кукурузы классифицируется как Premium American Lager. Corona является одним из самых популярных сортов пива во всем мире. Наша компания может предложить за дополнительную цену рецепт пива типа Corona, который мы разработали, и который отличается от оригинала в лучшую сторону.
  • Европейское пиво, в основном лагеры - это отдельный предмет для обсуждения; самыми известными являются бельгийские сорта пива, а также чешские и немецкие лагеры.
  • Другие типы.

В стоимость пивоварни входят рецепты и технологии варения 4 различных сортов пива:

1/ «BLONDER BEER LIGHT» (Czech) светлое пиво, классического чешского типа. Янтарный цвет. Содержит 4,4% алкоголя и 12% сухих веществ. Пиво разработано нашими опытными пивоварами и подтвердит все Ваши представления о действительно эксклюзивном и благородном напитке. Данный сорт нашего пива пользуется наибольшим спросом. Варится этот сорт пива с применением классической чешской технологии, но с нашей изюминкой. Ароматный хмель и светлые сорта солода создают освежающий эффект легкого напитка. Горький хмель придает пиву приятную терпкость. Пиво имеет гармоничный вкус с ярко выраженным хмелевым ароматом.  Именно ради этого пива, любители и знатоки пива посещают пражские пиварни.

2/ «BLONDER BEER LIGHT» (Germany) светлое пиво, немецкого типа. Светло-золотой цвет. В пиве почти не ощущается пивная горчинка. Пиво пользуется большим успехом у студентов и женщин. Данный сорт пива во многом похож соответствует нашему классическому, чешскому светлому сорту пива, с той разницей, что это пиво несколько мягче. Содержит 3,8% алкоголя и 11% сухих веществ

3/ «IRISH RED» «красное» пиво, имеющее коньячный оттенок с янтарным отливом и светящейся изнутри сердцевиной. Содержание алкоголя 5,4%. Содержание сухих веществ 14%. Сваренное на основе карамельного солода, «красное» пиво приятно во всех отношениях: На вкус пиво слегка пряное, удивительно мягкое и насыщенное. Очень нравится женщинам.

4/ «IRISH BLACK» темное (бархатное) пиво с содержанием алкоголя 5,7% и содержанием сухих веществ 15%. Карамельный и жженый солоды образуют глубокий по насыщенности, гармоничный вкус, а горькие сорта хмеля дают почувствовать терпкость и крепость этого напитка. Довольно крепкий сорт пива. Напоминает по вкусу Guinness, но мягче и поэтому легче пьется.

ПРИМЕЧАНИЕ: За отдельную стоимость наши пивовары могут разработать сорта пива по Вашему заказу и вкусу. Для этого достаточно предоставить несколько бутылок пива популярного в Вашем регионе и проведя химический анализ образцов наши пивовары создадут пиво максимально приближенное по вкусу к образцу.