Pivovar dodávame na kľúč

Výkon mikro pivovaru, s ohľadom na prirodzený úbytok výrobných technológií:
      - za deň: 200 l
      - za týždeň: 1 200 l
      - za rok: 60 000 l

      - počet várok za deň: 1-2 várky
      - počet várok za týždeň: 3-4 várky
      - počet várok za rok: 150 várok / 50 týždňov
      - doba fermentácie: 18 – 28 dní

Produkty: kvasinkové pivo (nefiltrované pivo)

Vyhrievanie varného kotla a bojlera:
      1. Štandard - elektrické ohrievanie
      2. Ohrev zemným plynom
      3. Ohrev parou

Model: BlonderBeer. Type D 200 l – dizajn – prírodné, morené drevo.

Model: BlonderBeer. Type N 200 l – dizajn – nerezová oceľ.

ŠPECIFIKÁCIA PIVNÉHO TECHNOLOGICKÉHO ZARIADENIA:

VARNÉ ODDELENIE «BLONDERBEER-400»
1 kus - ROP šrotovník sladu (250 kg za hodinu)
1 kus - CEF-01.blonderbeer. scedzovacia kaď. Čistý objem: 400 l.
            Nerezová oceľ DIN 1.4301. Nádrž s dvojitou stenou a tepelnou izoláciou;            
1 kus - CEC-01.blonderbeer. varný kotol. Čistý objem: 400 l.
            Nerezová oceľ DIN 1.4301. Nádrž s dvojitou stenou a tepelnou izoláciou;
1 kus - CEK-01.blonderbeer. bojler- zásobník na horúcu vodu. Čistý objem: 400 l.
            Nerezová oceľ DIN 1.4301. Nádrž s dvojitou stenou a tepelnou izoláciou;           
1 kus - CKF18 (P I) ústredný ovládací panel varného.

1 sada - SN-01 systém na sledovanie prietoku mladiny, scedzovanie a chladenie mladiny
            Zahŕňa:
            1 kus - valcová nádoba, z nerezovej ocele a dvoch sklenených valcov;
          2 kusy - senzory pre vizuálne pozorovanie a riadenie toku mladiny;
          1 sada - potrubný systém z nerezovej ocele DIN 1.4301;
            1 kus - výmenník tepla VT-01;
            1 kus - čerpadlo na čerpanie vody Calpeda MXHM 202E;
            1 kus - čerpadlo na čerpanie mladiny Calpeda MXHM 202E;
            1 kus - čerpadlo na čerpanie zmesi mladiny a zrna Pedrollo PRO-NGAm1B;
            1 kus - rúrka z nerezovej ocele na podávanie horúcej mladiny DIN 1.4301;
            1 kus - hrubý filter s uzáverom a kovové filtračné sito umiestnené vo vnútri;
            1 kus - jemný filter s uzáverom
            1 kus - filtračné vložky zo špeciálnej tkaniny (100 kusov v balení), umiestnené vo vnútri valca;
          2 kusy - merač obsahu cukru (Balling);
             50 m - elektrický kábel 3х1 mm² pre čerpadlá SN-01;
            1 kus - prevzdušňovač АЕ-01;
            1 kus - nádoba na chladenie vzorky mladiny z nerezovej ocele DIN 1.4301;
            1 kus - nádoba na výber vzorky mladiny z nerezovej ocele DIN 1.4301;
            1 kus - nástroj na miešanie vzoriek z nerezovej ocele DIN 1.4301.

FERMENTAČNÉ ODDELENIE «COMPACT»
5 kus - ССE-01.blonderbeer. fermentačná kónická nádrž (unitank). Čistý objem: 800 l.
            Nerezová oceľ DIN 1.4301. Nádrž s dvojitou stenou a tepelnou izoláciou;
            - Vonkajší priemer: 1150 mm
            - Vnútorný priemer: 950 mm
            - Výška: 2500 mm
            - Uhol kónusu: 72 °
5 kus - HE18/2 ovládanie teploty fermentačných nádrží (unitankov)
1 kus - MS-01 (Ebara CDНm70/05) mobilná stanica na čistenie a dezinfekciu nádrží

FERMENTAČNÉ ODDELENIE «CLASSIC»
9 kus - ССE-01.blonderbeer. fermentačná kónická nádrž (unitank). Čistý objem: 400 l.
            Nerezová oceľ DIN 1.4301. Nádrž s dvojitou stenou a tepelnou izoláciou;
            - Vonkajší priemer: 950 mm
            - Vnútorný priemer: 800 mm
            - Výška: 2100 mm
            - Uhol kónusu: 72 °
9 kus - HE18/2 ovládanie teploty fermentačných nádrží (unitankov)
1 kus - MS-01 (Ebara CDНm70/05) mobilná stanica na čistenie a dezinfekciu nádrží

PLNIACA JEDNOTKA
1 sada - KG-01 zariadenie na oplachovanie, umývanie, dezinfekciu keg-sudov a plnenie piva do keg-sudov

SYSTÉM CHLADENIA OPTIMA 1
        1 kus - Rám, vyrobený z nerezovej ocele;
        1 kus - Chladiacu jednotku Copeland Scroll;
        1 kus - Kondenzátor s dvoma ventilátormi;

        1 kus - Transformátor 220V / 24V
       1 kus - CGK-01 zvislú nádobu na chladiacu kvapalinu z nerezovej ocele. Čistý objem: 500 l.
       1 kus - Čerpadlo Pedrollo CPm 132A
     1 sada - Plastové potrubie chladiaceho systému s izolačným materiálom;
     1 sada - Gumové tesnenie, plastový spojovací materiál a montážne diely pre potrubie.

PIVO VYRÁBANÉ NA PIVOVAROCH OD SPOLOČNOSTI TECHIMPEX
Na pivovaroch spoločnosti TECHIMPEX je možné vyrábať produkciu všetkých druhov a značiek piva, okrem nealkoholického piva, pretože vyžaduje ďalšie zariadenia. Okrem toho jeden druh piva, v závislosti od množstva a podielu sladu a chmeľu, dosahuje rôzne chute, rovnako ako a koncentráciu alkoholu od mierneho piva s obsahom alkoholu 3,3 – 3,8%, stredne silné pivo s obsahom alkoholu: (alkoholu) 4,4 - 5,0% a až po dosť silné pivo s obsahom alkoholu(alkohol) 6-8%, a na osobitnú objednávku a vyššie.
Napríklad u našich pivovaroch môžete variť: IPA (India Pale Ale) a APA (American Pale Ale), Blonde Ales, americký Brown Ales, Stouty a Portre, pšeničné pivo, anglické pivo, mexický ležiak, európske piva a iné typy. Cena pivovaru zahŕňa recepty a technológie na varenie 4 rôznych typov piva ... Viac

DOPRAVA PIVOVARU
Pre prepravu mikropivovaru BlonderBeer. Type D (N) 200 l  je potrebný jeden kamión (dĺžka prívesu najmenej 10,6 m, výška 2,55 m; šírka 2,43 m) alebo jeden kontajner HC 40 ft. Spoločnosť TECHIMPEX môže zaistiť prepravu pivovaru k zákazníkovi za doplatok.

MONTÁŽ A NASTAVENIE MINI PIVOVARU
Inštalácia pivovaru vyškoleným pracovným tímom Techimpex po dobu 10 dní.

PREVADZKA
Jedna osoba (sládek) je nevyhnutná pre prevádzku mikropivovaru BlonderBeer. Type D (N) 200 l.

VZDELANIE PERSONÁLU
Po spustení pivovaru v spoločnosti klienta, spoločnosť TECHIMPEX pošle sládka pre dôkladné školenie Vašich zamestnancov po dobu 21 dní vo Vašej spoločnosti.

Spoločnosť Techimpex má možnosť zaslať sládka po dobu 1 až 6 mesiacov do podniku klienta, po jeho spustení, pre hlbšie vzdelávanie. Náklady na túto službu sú 3500 euro mesačne + spiatočná letenka  + ubytovanie a stravovanie sládka spoločnosti Techimpex. Sládek má 15 až 30 rokov praxe v pivovare. Máme niekoľkých sládkov s takýmito skúsenosťami.

Cena mikropivovaru zahŕňa:
• inštalácia vyškoleným pracovným tímom spoločnosti Techimpex;
• naladenie a spustenie činnosti mikropivovaru u zákazníka;
• prvých 6 várok piva;
• recepty a technológie varenia 4 rôznych druhov piva;
• vzdelávanie pracovníkov;
• záručný servis: 12 mesiacov (samostatnou dohodou sa záruka môže predĺžiť na 24-36-48-60 mesiacov).

Platobné podmienky:
• 40% zálohová platba;
• 60% po príprave zariadenia na prepravu;

• kompletnosť: na kľúč
• doba výroby: 75 dní (po obdŕžaní zálohy)
• doba inštalácie: 10 dní

SPOTREBA ELEKTRINY PIVOVARENSKÝM ZARIADENÍM
• celková spotreba elektrickej energie počas varenia: 97-125 kWh / 24 h
• celková spotreba elektrickej energie v kľudovom stave: 20-48 kWh / 24 h
• celkový elektrický pohon energie pre zariadenia 30 kW

POZNÁMKA 1:
Zákazník si môže zvoliť vlastné zloženie pivovaru na základe informácií v dokumente s dodatočným zariadením, zaslaným spolu s ponukou.

POZNÁMKA 2:
Spoločnosť Techimpex ponúka svojim obchodným partnerom kvalitný slad, chmeľ a suché práškové pivovarské kvasnice v potrebnom množstve na základe jednorazovej, krátkodobej alebo dlhodobej zmluvy (ďalšia informácia bude poskytnutá na požiadanie).