MINI PIVOVAR BLONDERBEER. Type D(N) 200 l Compact & ClassicPivovary 200 litrov

Pivovar dodávame na kľúč

Výkon mini pivovaru, s ohľadom na prirodzený úbytok výrobných technológií:
      - za deň: 200 l
      - za týždeň: 1 200 l
      - za rok: 60 000 l

      - počet várok za deň: 1-2 várky
      - počet várok za týždeň: 3-4 várky
      - počet várok za rok: 150 várok / 50 týždňov
      - doba fermentácie: 18 – 28 dní

Produkty: kvasinkové pivo (nefiltrované pivo)

Vyhrievanie varného kotla a bojlera:
      1. Štandard - elektrické ohrievanie
      2. Ohrev zemným plynom
      3. Ohrev parou

Model: BlonderBeer. Type D 200 l – dizajn – prírodné, morené drevo.
Model: BlonderBeer. Type N 200 l – dizajn – nerezová oceľ.

ŠPECIFIKÁCIA PIVNÉHO TECHNOLOGICKÉHO ZARIADENIA:

VARNÉ ODDELENIE «BLONDERBEER-400»
1 kus - ROP šrotovník sladu (250 kg za hodinu)
1 kus - CEF-01.blonderbeer. scedzovacia kaď. Čistý objem: 400 l.
            Nerezová oceľ DIN 1.4301. Nádrž s dvojitou stenou a tepelnou izoláciou;            
1 kus - CEC-01.blonderbeer. varný kotol. Čistý objem: 400 l.
            Nerezová oceľ DIN 1.4301. Nádrž s dvojitou stenou a tepelnou izoláciou;
1 kus - CEK-01.blonderbeer. bojler- zásobník na horúcu vodu. Čistý objem: 400 l.
            Nerezová oceľ DIN 1.4301. Nádrž s dvojitou stenou a tepelnou izoláciou;           
1 kus - CKF18 (P I) ústredný ovládací panel varného.

1 sada - SN-01 systém na sledovanie prietoku mladiny, scedzovanie a chladenie mladiny
            Zahŕňa:
            1 kus - valcová nádoba, z nerezovej ocele a dvoch sklenených valcov;
          2 kusy - senzory pre vizuálne pozorovanie a riadenie toku mladiny;
          1 sada - potrubný systém z nerezovej ocele DIN 1.4301;
            1 kus - výmenník tepla VT-01;
            1 kus - čerpadlo na čerpanie vody Calpeda MXHM 202E;
            1 kus - čerpadlo na čerpanie mladiny Calpeda MXHM 202E;
            1 kus - čerpadlo na čerpanie zmesi mladiny a zrna Pedrollo PRO-NGAm1B;
            1 kus - rúrka z nerezovej ocele na podávanie horúcej mladiny DIN 1.4301;
            1 kus - hrubý filter s uzáverom a kovové filtračné sito umiestnené vo vnútri;
            1 kus - jemný filter s uzáverom
            1 kus - filtračné vložky zo špeciálnej tkaniny (100 kusov v balení), umiestnené vo vnútri valca;
          2 kusy - merač obsahu cukru (Balling);
             50 m - elektrický kábel 3х1 mm2 pre čerpadlá SN-01;
            1 kus - prevzdušňovač АЕ-01;
            1 kus - nádoba na chladenie vzorky mladiny z nerezovej ocele DIN 1.4301;
            1 kus - nádoba na výber vzorky mladiny z nerezovej ocele DIN 1.4301;
            1 kus - nástroj na miešanie vzoriek z nerezovej ocele DIN 1.4301.

FERMENTAČNÉ ODDELENIE «COMPACT»
5 kus - ССE-01.blonderbeer. fermentačná kónická nádrž (unitank). Čistý objem: 800 l.
            Nerezová oceľ DIN 1.4301. Nádrž s dvojitou stenou a tepelnou izoláciou;
            - Vonkajší priemer: 1150 mm
            - Vnútorný priemer: 950 mm
            - Výška: 2500 mm
            - Uhol kónusu: 72 °
5 kus - HE18/2 ovládanie teploty fermentačných nádrží (unitankov)
1 kus - MS-01 (Ebara CDНm70/05) mobilná stanica na čistenie a dezinfekciu nádrží

FERMENTAČNÉ ODDELENIE «CLASSIC»
9 kus - ССE-01.blonderbeer. fermentačná kónická nádrž (unitank). Čistý objem: 400 l.
            Nerezová oceľ DIN 1.4301. Nádrž s dvojitou stenou a tepelnou izoláciou;
            - Vonkajší priemer: 950 mm
            - Vnútorný priemer: 800 mm
            - Výška: 2100 mm
            - Uhol kónusu: 72 °
9 kus - HE18/2 ovládanie teploty fermentačných nádrží (unitankov)
1 kus - MS-01 (Ebara CDНm70/05) mobilná stanica na čistenie a dezinfekciu nádrží

PLNIACA JEDNOTKA
1 sada - KG-01 zariadenie na oplachovanie, umývanie, dezinfekciu keg-sudov a plnenie piva do keg-sudov

SYSTÉM CHLADENIA OPTIMA 1
        1 kus - Rám, vyrobený z nerezovej ocele;
        1 kus - Chladiacu jednotku Copeland Scroll;
        1 kus - Kondenzátor s dvoma ventilátormi;
        1 kus - Transformátor 220V / 24V
       1 kus - CGK-01 zvislú nádobu na chladiacu kvapalinu z nerezovej ocele. Čistý objem: 500 l.
       1 kus - Čerpadlo Pedrollo CPm 132A
     1 sada - Plastové potrubie chladiaceho systému s izolačným materiálom;
     1 sada - Gumové tesnenie, plastový spojovací materiál a montážne diely pre potrubie.

PIVO VYRÁBANÉ NA PIVOVAROCH OD SPOLOČNOSTI TECHIMPEX
Na pivovaroch spoločnosti TECHIMPEX je možné vyrábať produkciu všetkých druhov a značiek piva, okrem nealkoholického piva, pretože vyžaduje ďalšie zariadenia. Okrem toho jeden druh piva, v závislosti od množstva a podielu sladu a chmeľu, dosahuje rôzne chute, rovnako ako a koncentráciu alkoholu od mierneho piva s obsahom alkoholu 3,3 – 3,8%, stredne silné pivo s obsahom alkoholu: (alkoholu) 4,4 - 5,0% a až po dosť silné pivo s obsahom alkoholu(alkohol) 6-8%, a na osobitnú objednávku a vyššie.
Napríklad u našich pivovaroch môžete variť: IPA (India Pale Ale) a APA (American Pale Ale), Blonde Ales, americký Brown Ales, Stouty a Portre, pšeničné pivo, anglické pivo, mexický ležiak, európske piva a iné typy. Cena pivovaru zahŕňa recepty a technológie na varenie 4 rôznych typov piva ... Viac

DOPRAVA PIVOVARU
Pre prepravu pivovaru BlonderBeer. Type D (N) 200 l  je potrebný jeden kamión (dĺžka prívesu najmenej 10,6 m, výška 2,55 m; šírka 2,43 m) alebo jeden kontajner HC 40 ft. Spoločnosť TECHIMPEX môže zaistiť prepravu pivovaru k zákazníkovi za doplatok.

MONTÁŽ A NASTAVENIE MINI PIVOVARU
Inštalácia pivovaru vyškoleným pracovným tímom Techimpex po dobu 10 dní.

PREVADZKA PIVOVARU
Jedna osoba (sládek) je nevyhnutná pre prevádzku pivovaru BlonderBeer. Type D (N) 200 l.

VZDELANIE PERSONÁLU
Po spustení pivovaru v spoločnosti klienta, spoločnosť TECHIMPEX pošle sládka pre dôkladné školenie Vašich zamestnancov po dobu 21 dní vo Vašej spoločnosti.

Spoločnosť Techimpex má možnosť zaslať sládka po dobu 1 až 6 mesiacov do podniku klienta, po jeho spustení, pre hlbšie vzdelávanie. Náklady na túto službu sú 3500 euro mesačne + spiatočná letenka  + ubytovanie a stravovanie sládka spoločnosti Techimpex. Sládek má 15 až 30 rokov praxe v pivovare. Máme niekoľkých sládkov s takýmito skúsenosťami.

Cena pivovaru zahŕňa:
• inštalácia pivovaru vyškoleným pracovným tímom spoločnosti Techimpex;
• naladenie a spustenie činnosti pivovaru u zákazníka;
• prvých 6 várok piva;
• recepty a technológie varenia 4 rôznych druhov piva;
• vzdelávanie pracovníkov;
• záručný servis: 12 mesiacov (samostatnou dohodou sa záruka môže predĺžiť na 24-36-48-60 mesiacov).

Platobné podmienky:
• 40% zálohová platba;
• 60% po príprave zariadenia na prepravu;

• kompletnosť: na kľúč
• doba výroby: 75 dní (po obdŕžaní zálohy)
• doba inštalácie: 10 dní

SPOTREBA ELEKTRINY PIVOVARENSKÝM ZARIADENÍM
• celková spotreba elektrickej energie počas varenia: 97-125 kWh / 24 h
• celková spotreba elektrickej energie v kľudovom stave: 20-48 kWh / 24 h
• celkový elektrický pohon energie pre zariadenia 30 kW

POZNÁMKA 1:
Zákazník si môže zvoliť vlastné zloženie pivovaru na základe informácií v dokumente s dodatočným zariadením, zaslaným spolu s ponukou.

POZNÁMKA 2:
Spoločnosť Techimpex ponúka svojim obchodným partnerom kvalitný slad, chmeľ a suché práškové pivovarské kvasnice v potrebnom množstve na základe jednorazovej, krátkodobej alebo dlhodobej zmluvy (ďalšia informácia bude poskytnutá na požiadanie).

 

Ak ste si vybrali náš pivovar, vybrali ste si kvalitu!

Mini pivovary

Tešíme sa na úspešnú spoluprácu!


Odoslať požiadavku